Glossário Naiak – G

Glúten:

É uma substância elástica, aderente, insolúvel em água, constituída por frações de gliadina e de glutenina, e é responsável pela estrutura de massas alimentícias feitas com farinha de trigo, centeio, e outros cereais. É formado pela hidratação dessas proteínas, que se ligam entre si e a outros componentes por meio de diferentes tipos de ligações químicas.

Gluten free:

Livre de glúten.

#DicaNaiak A linha Beauty Chamomile e a base VMC Nails da Naiak são seguramente livres de glúten.